ПОМОЛ СОЛОДА ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ! ЗАКАЗ ПОМОЛА ПО ТЕЛЕФОНУ : +7 962-806-5070
Характеристики
Бренд
Вес нетто
1 кг
Цветность сусла (EBC)
3,5–3,8
Экстрактивность
81,1–83%
pH
5,7–6,1
Число Гартонга 45
36–41
Общий белок
9,5–11%
Растворимый белок
3,8–4,8%
Число Кольбаха 45
38–42
Стекловидность
максимум 2%
β-глюкан
максимум 120 мг/л
Время осахаривания
максимум 15 мин
Диастатическая сила
минимум 250 oWK
Производство
Курский солод, Россия
Отзывы
Отзывов пока нет.