ПОМОЛ СОЛОДА ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ! ЗАКАЗ ПОМОЛА ПО ТЕЛЕФОНУ : +7 962-806-5070.
СТОИМОСТЬ 1 МЕШКА НЕ МОЛОТОГО СОЛОДА 25 кг – 2250 р. (90р./кг)
Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем Светлый солод, поэтому Венский солод имеет более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели.
Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение – усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.
Влажность не более 4,5%
Цвет 6-8 ЕВС
pH 5,8-6,2
Осахаривание 15 мин.
