Double Distill Fruits – дрожжи европейского качества для фруктовых браг, аналог английских дрожжей Alcotec Fruit Turbo.
В зависимости от плотности браги, дрожжи способны сбродить до 17% алкоголя. Максимальный объем сбраживания густых браг 25 литров. Температурный режим работы – 20-28 градусов. Готовность браги – 4-6 дней. Внести непосредственно в брагу, после чего хорошо перемешать.
Использование:
Для основы браги используйте фруктовое пюре или сок. Добавьте 6 или 7 килограмм сахара и доведите объем браги до 25 литров. Затем добавьте пакетик дрожжей и хорошо перемешайте. Брожение должно производиться при комнатной температуре 20-28 oC, но в идеале при 25 oC. Температура жидкости не должна превышать 35 oC. Брага готова в течении 4-6 дней.