Универсальный хмель Northen Brewer (Нортен Бревер) был выведен в Англии в 1934 г. Сегодня он выращивается преимущественно в регионе Халлертау, Германия.Этот сорт отличает изысканность, а также умеренная древесно-землистая горечь и благородный, слегка пряный фруктовый аромат с нотками мяты. В сочетании с другими сортами хмеля Nothern Brewer обычно используется для горечи.Важно, что из-за древесных оттенков в аромате этот сорт не применяют для сухого охмеления светлых элей.
Применение: аромат, горечь.
Стили пива: Lager, Porter, Lambic, Bitter, Extra Special Bitter, English Pale Ale, Pilsner.
Характеристики
Форма
гранулы
Альфа-кислоты
9,5%
Масса нетто
50 г
Отзывы
Отзывов пока нет.