Дрожжи Alcotec 24 Turbo Yeast предназначены для сбраживания 25 литров браги из 6 кг сахара за 24 часа. Объем упаковки – 175 грамм. Дрожжи позволяют получить брагу крепостью 14%.
Способ применения
К 6 кг сахара добавить 25 литров теплой воды (25-35°С). После растворения, постоянно перемешивая, добавить упаковку турбо дрожжей. Брожение начнется через 2-3 часа и завершится через сутки. Оптимально использовать данные дрожжи для заторов из 10-12 кг сахара и 30-35 литров воды, но время брожения увеличится.
Дрожжи активно бродят, но благодаря имеющемуся в составе пеногасителю, пены при брожении не выделяется.