Хмель Cascade был разработан в программе МСХ США в штате Орегон и выпущен на рынок в 1972 году. Содержит низкое количество альфа-кислот и придает пиву умеренную горечь. Ценится этот сорт главным образом за ароматические свойства.
Это самый популярный хмель в крафтовом пивоварении.
Cascade отлично подойдет для сухого охмеления.
Применение: горечь, аромат.
Аромат: Цитрусовые, Клубника, Ежевика, Ириска, Личи
Страна произростания : США
Отзывы
Отзывов пока нет.