Набор трав и специй «Абсент»

Абсент — крепкий  горьковатый полынный напиток зеленого цвета.

 Состав: полынь горькая, анис плоды, фенхель плоды, мята перечная, иссоп, кориандр, мелисса, солодка.

Вес: 62 г

Способ приготовления :

• В емкость высыпать содержимое основного пакета.
• Залить содержимое 1 л спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70%.
• Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.
• Добавить 1800 мл воды и перегнать вместе с травами до получения 800 мл дистиллята.
• Разбавить до 70% (это классическая крепость абсента, некоторые разбавляют сильнее).
• Добавить содержимое из маленького пакета в полученный дистиллят.
• Настоять 3 дня в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.
• Отфильтровать.
• Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления.