Главная
Магазин
Избранное0

Дрожжи Safale WB-06 Wheat (11,5 г), Fermentis (верховые)

350 руб.

Купить сейчас
Наличие: В наличии
SKU:wb-06

Safbrew WB-06 — штамм дрожжей, специально выведенный для производства пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива.

  • Температура брожения: 12—25°C, идеально при 18—24°C,
  • для получения аромата клевера: ниже 22°C,
  • для получения аромата банана: выше 23°C.

Инструкция по применению

Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15–30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк.

Одно из альтернативных решений — это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дрожжи Safale WB-06 Wheat (11,5 г), Fermentis (верховые)”
Review now to get coupon!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top
Товар добавлен в корзину